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November 28, 2004

今夜はすき焼き

今日の夕食は「すき焼き」です

みなさんは「すき焼き」と言ったら何を思い浮かべますか?

水戸に居た頃(大学時代)は、肉と言えば「豚肉」を指しました。

よって大学時代にはすき焼きも「とんすき」がほとんどでした。

茨城県は養豚が盛んだったのです。(豚肉はビタミンBが豊富で、スタミナもつきます)

慣れてしまえば「とんすき」もおいしいのですが、やはり牛肉が食べたい時がありますね。

肉と言えば「牛肉」を指します。(東京も大阪も変わりません)

吉野家から牛丼が消え去り、「豚丼」になったと聞きます。
(あまり売れ行きはよくないのでしょうか?)

狂牛病は消え去ったのでしょうか。

国や関係機関の方々には、安心して、肉が食べられる社会を維持してほしいです。

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